Verkehr, Verkauf, Verzehr –  Berliner Bahnhöfe, Markthallen und Schlachthäuser

Geschichten und ausgesuchte Rezepte

von Gerhard Schiesser

Bahnhöfe, Schlachthäuser und Markthallen sind die Umschlagplätze der werdenden Großstadt im neunzehnten Jahrhundert. Erfrischend und lebendig erzählt dieses Buch von ihrer Errichtung und Entwicklung, von Handel und Hunger, persönlicher Profitgier und politischen Protesten. In Zeitzeugen- berichten, historischen Dokumenten und zahlreichen zeitgenössischen Abbildungen entfaltet sich das dynamische Gefüge Berlins. Traditionelle und neu interpretierte Rezepte der Berliner Küche – ausgesucht von Gerhard Schiessers Sohn David – runden die Geschichte geschmackvoll ab.

Die Entstehung der Großstadt Berlin entlang ihrer Lebensadern Bahnhöfe, Markthallen und Schlachthöfe.

Zahlreiche aktualisierte Rezepte der Berliner Küche und historische Abbildungen und Fotografien aus der Sammlung des Stadtmuseums Berlin, u.a. von Otto Dix.

 »Für viele Zugezogene und natürlich auch für den eingefleischten Berliner dürfte dieses Buch eine Fundgrube sein. Zumal es auch ausgesprochen appetitanregend ist.« – Neues Deutschland

Gott und andere Götter

Mit einem Fake auf der Suche nach Gott

Idee und Realisation von Ernst Volland

Satire-Legende Ernst Volland hat wieder zugeschlagen, diesmal undercover: »Unser Sohn Marco (8 Jahre) hat immer wieder die Frage nach Gott gestellt. Er möchte wissen, wie dieser wirklich aussieht [...]«. Mit diesem Ansinnen und beigelegter Kinderzeichnung von Gott hat sich Volland an hochrangige Vertreter religiöser Gemeinschaften gewandt. Vom Heiligen Stuhl über das Dipankara-Zentrum für Mahayana-Buddhismus bis hin zu Scientology – hier wird niemand verschont. Die Antworten auf diese immer wiederkehrende Frage der Menschheit sind mal tiefsinnig, mal absurd, oft aufrichtig, klug und fundiert.

 Mit einem Nachwort von Horst Tomayer

»Ernst Volland hat eine feine Sammlung von Antworten zusammengetragen, die Auskunft gibt über die Geisteshaltung nicht nur der christlichen Kirchen auf die Kinderfrage, wie denn der liebe Gott wohl aussehe. […] Göttlich? Göttlich!« – tip Berlin

 »Die Durchführung der Idee, der adulten Priesterschaft des hiesigen Religionsbetriebs deren Bild von einem Gott über die Vorlage des Gottesgemäldes eines Achtjährigen abzuluchsen, find ich persönlich prima.« – Horst Tomayer

»Möge diese Aktion Erhellendes für Jedermann bringen.« – Ernst Volland